Lite av Sandra - Lovis 1 års tårta :)

Lovis 1 års tårta :)

Igår färdigställde jag mitt mästerverk.. Gjorde en egen designad tårta till Lovis i form av en etta. I slutändan blev det bra, men det krävdes en del svordommar och annat.. ;)

Först gjorde jag en mall i form av en etta, målade och klippte ut i smörpapper, inte riktigt denna etta det blev för själva fjongen på ettan ändrade jag ;)

Sedan bakade jag tårtbottnar i en stor rektangulär gratängform. Skar ut lagren och sedan skar jag även ut ettan.

På första lagret skivade jag banan och täckte.

På andra lagret gjorde jag en chokladmousse som jag bredde på. :)

Den fick sedan vila i kylen över natten. Och på morgonen vispade jag grädde som jag strök på.

Sedan täckte jag alltihop med marsipan som jag geggat in lite rosa karamellfärg i.:)

Sedan la jag på lite chokladbokstäver och pyntade med några sockersnöflingor.

Vad tycks? :)

2014-01-06 @ 15:20:00 Permalink Kommentarer (1)
Kategori: Allmänt, Mat och bak;